Translate

السبت، 17 ديسمبر، 2016

طريقة عمل بابا غنوج بمكونات مميزة وطيبه

طريقة عمل بابا غنوج
طريقة عمل بابا غنوج وهو طبق المقبلات المرغوب للجميع وكل شخص يعمله بطريقته
اما طريقتي بعمله هي :
اولا المكونات :
باذنجانه واحده كبيرة او 2وسط
كوب حمص مسلوق
2سن ثوم
نصف كوب لبن زبادي
3ملعقة طحينه
ملح وعصير ليمونه

طريقة العمل
نشوي الباذنجان جيدا ونزيل قشرته
نهرس الثوم
نهرس الحمص لحتى يكون ناعم
في محضرة الطعام نضع كل المكونات ونضربها لدقيقتين مانكثر حتى ماتكون ناعمه جدا ..
نذوق ملحها والحامض اذا تحتاج لاكثر او لا ..ثم نصبها بطبق التقديم ونزينها جسب الرغبه وتقدم بالصحة والهنا .

ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق