Translate

الثلاثاء، 27 ديسمبر، 2016

خبز التوست





خبز التوست
طريقة عمل خبز التوست
خبز التوست بالبيت
مقادير عجينة خبز التوست
3كوب طحين
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة وسط بيكنك باودر
بيضة
ربع كوب زيت
ملح
3ملعقة سكر
حليب سائل دافئ للعجن
طريقة العمل/



تخلط كل المكونات وتعجن باضافة الحليب بالتدريج لحتى نحصل على عجينة متماسكة ملساء..
نغطيها وبمكان دافئ نتركها تتخمر
بعد ان تختمر نعمل منها كرات وندهن قالب الخاص بالتوست ندهنه بزيت ثم رشة طحين ونخلي كرات العجين بشكل عشوائي ونغطي ونتركه يتخمر مرة اخرى ليتضاعف حجمة .
نكون مسخنين الفرن على 350فهرنهات ندخل التوست للفرن بالرف الوسط .ممكن قبلها دهن العجين بخليط التلميع .ورش الوجه سمسم او حبة بركه او حسب الرغبة .

ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق