Translate

الأربعاء، 16 نوفمبر، 2016

طريقة عمل عجينة ممتازة لجميع انواع الفطاير والبيتزا والصمون و....الخ

طريقة عمل عجينة ممتازة وناجحة وبمكونات بسيطة وسهلة التحضير...ولجميع انواع الفطاير والبيتزا والصمون ..
المقادير:
4كوب طحين
ملعقة كبيرة خميرة
نصف ملعقة بيكنك باودر
ملعقة صغيرة ملح
3ملعقة حليب باودر
3ملعقة سكر
بيضة
ربع كوب زيت
ماء دافئ للعجن
طريقة العمل:




نخلط المكونات الجافة جميعا ثم نضيف الزيت والقليل من الماء ونقلب قليلا ثم البيضة ونخلط باليد او بواسطة العجانه ونضيف ماء بالتدريج ونعجن الى ان نحصل على عجينة سهلة التشكيل ..نغطيها ونتركها بمكان دافئ لكي تختمر ..ثم نعمل منها اي شي بيتزا او فطائر مالحة او حلوة او مناقيش صمون....الخ
واذا ردناها حلوة ممكن نزيد كمية السكر لكوب او اكثر ...حسب الرغبة .
لمشاهدة مجموعة من الوصفات بهذه العجينة المميزة شاهد هنا
باستخدام هذه العجينة
نصائح في عمل البيتزا واسرار نجاحها

ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق