Translate

الخميس، 2 يونيو، 2016

طريقة عمل البقلاوة

الطريقة
تجيبين باكيت عجينة البقلاوة الجاهزة ...هو بي 20 ورقة ...تقسميهن 10 للقاعدة و10 للغطاء
والحشوة بكيفج جوز مجروش وسكر ومي ورد وزهر او فستق او مبروش او قشطه او..او..
تدهنين القالب يفضل بالدهن مو زيت...تتخلين اول ورقة وتدهنيها بواسطة فرشاة وتخلين الثانية فوقها وتدهنيها الى 10 ورقات توزعين الحشوة ..ثم نظل نخلي ال10 ورقات الباقية بنفس الطريقة ..كل ورقة ندهنها ..من كملناهن بواسطة سكين نقطع باي شكل ..بس من نقطع مانوصل للاسفل زايد ...نسخن الفرن على درجة 400ف
ونسخن دهن ...ونصب عالوجه وحو ساخن وندخلة الفرن يكمل بس يتحمر الوجه نطلع القالب ..ونحاول نفرغ الظهن الزايد الي بي ...ونخلي الشيرة ...وبس .ام علا للاكلات المميزة

ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق