Translate

الثلاثاء، 10 يناير، 2017

طريقة عمل المعروك

طريقة عمل المعروك
طريقة سهلة التحضير
لعمل المعروك
الطريقة//



كيلو طحين
ملعقة كبيرة خميرة
كاسة ونص سكر
كاسة زيت
ملعقة محلب
وفانيليا
ورشة ملح
يعجن بالحليب وتكون العجينة شوي طرية وتخمر وبعد التخمير يرق على شكل قرص ويغطى ويترك أيضاً يختمر ساعتين ويدهن الوجه بالحليب ويرش السمسم وحبة البركة ويدخل الي الفرن ويوضع القطر ويكون القطر بارد ..مﻻحظة االكيلو الطحين بيعمل قرصاين بحجم وسط تقريباً .هاد القرص كان كمية الطحين اقل من كيلو .وصحا وهنا

الاثنين، 9 يناير، 2017

بورك الطاوة

طريقة عمل البورك
طريقة عمل بورك مقلي
طريقة عمل بورك طاوة

بورك طاوة

١ كوب طحين + ١ كوب نشاء + ١ بيضة + ملعقة كوب ملح
وماء يكفي بان نحصل على عجينة سائلة ويصب مقدار قليل بطاوة مدهونة وساخنة وترفع بعد ان تجف وثم تحشى باللحم والمعدنوس او الجبن ... وتقلى في دهن غزير

السبت، 7 يناير، 2017

كيك البسكويت او تارت البسكويت





تارت البسكويت
طريقة عمل كيك البسكويت
كيكة شهية باستخدام البسكت بدل الطحين
المقادير
3كوب بسكت عادي مطحون
1/2كوب زيت
1/2كوب سكر
1/2كوب حليب
3بيضات
ملعقتين كاكاو بودرة
فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنك باودر
تخلط كل المكونات كما في الكيك العادي وتدخل الفرن على 350 فهرنهايت
اما التغطيه//
علبة قشطه
3 او4 قطع جبن كيري او جبن كريمي نصف كوب سكر فانيليا تخفق جميعا وتوضع ع الوجه وتزين بالكراميل او النوتيلا او اي صوص حسب الرغبة .

الجمعة، 6 يناير، 2017

بورك اللبن

طريقة عمل البورك
بورك باللبن الخاثر
طريقة عمل بورك طيب وسهل التحضير
المقادير //
المكونات
راس بطاطا كبير مسلوق ومهروس
ثلث كوب لبن خاثر
كوب طحين او حسب الحاجه
رشة ملح
بيكنك باودر نصف ملعقة صغيرة
تخلط المكونات وتعجن جيدا ثم تحشى حسب الرغبة وتقلى .

الاثنين، 2 يناير، 2017

طريقة عمل الراشي او الطحينة





اليكم طريقة عمل الطحينة بالبيت ...
الطحينة كما تسمى
او الراشي كما يسمى في العراق
المقادير//
2كاس سمسم
1 كاس زيت نباتي
طريقة العمل//
في مقلاة نضع السمسم ونخليها ع النار ونقلب السمسم حتى يتحمص ويكون لونه ذهبي فاتح ..ننتبه مانخلي يحمص زايد حتى لا يتغير طعم الطحينه ..
بعد ما تحمص السمسم نطحنه بمحضرة الطعام لغاية مايكون قوامه مثل الرمل او مثل السميد ...نضربه لمدة ربع ساعه
في خلاط العصير نضع السمسم ونصف كمية الزيت ونشغل الخلاط مع اضافة باقي الزيت بشكل خيط وهي تشتغل الخلاط ..لمدة ربع ساعه حتى نحصل على القوام المناسب بالبداية تحسي انه خفيف لانه يكون حار شويه بس من يبرد يكون تمام ...نعبيه في علبة نظيفة وجافة .
وصحتين .

مواضيع ذات صلةحلاوة الطحينة او حلاوة  الرملية 

الأربعاء، 28 ديسمبر، 2016

طريقة عمل كباب الدجاج المشوي


طريقة عمل كباب الدجاج المشوي 

كباب دجاج صحي 
وصفة دايت 
سهل التحضير
 
المكونات //

صدور دجاج مفرومة ناعم

بصلة مفرومة ناعم
بقدونس مفروم ناعم
فلفل ابيض وكاري دجاج وملح 

طريقة التحضير//


نخلط كل المكونات ونعجنهم باليد لحتى نحصل على عجينة كباب

بواسطة الاسياخ الخشبية نعمل  كباب الدجاج
على مقلاة غير لاصقة او على الشوايه او على الفحم او على نار الطباخ المباشرة يمكننا شوي كباب الدجاج ..
يقدم مع السلطة وبالصحة والهنا .

الثلاثاء، 27 ديسمبر، 2016

وصفة لتنعيم الوجه

من منا لا تريد ان تظهر بمظهر جميل وببشرة نظرة
نحتاج بذلك الى العناية بالوجه باستخدام مواد طبيعية واخرى مصنعة
اليكي هذه الوصفة الطبيعية لتنعيم الوجه بمكونات بسيطة ومتوفرة

لتنعيم الوجه وترطيبه //